ENTRADAS    ( Serve 2 pessoas - exceto o caldo)

    BURRATA à moda   

    CALDOS (sazonal consulte os sabores e a disponibilidade no dia)    

    CARPACCIO da casa (com torradas)     

    MOLHOS da casa  (com torradas) Molho Verde ou Caponata    

    PATÊS  (com torradas, geléia e molhos) pode ser Pato, Fígado de Frango ou Vitela    

 

BRUSCHETTA  MEZCLA   (Servido na panhoca recheada -  Serve 2 pessoas)

    BRIE, GOUDA, CAMEMBLEU ou CAMEMBERT com MEL    

    BURRATA, GRANA PADANO ou GRUYERE (tomate e manjericão)    

    GORGONZOLA com MEL ou MISTA    

    TRADICIONAL  (tomate, manjericão e mozzarela)    

     

TÁBUAS  FINA  MEZCLA (Acompanham  Torradas, Azeite e Orégano)

    FRIOS (Presunto, Lombo, Lombo de Frango, Salames e Salsichas)    

    MISTA (Mix de Queijos Finos, Azeitonas e Frios Finos)   

    QUEIJOS (Queijos: Camembert, Camembleu, Brie, Gouda, Parmesão e Gorgonzola)   

 

SANDUÍCHES  MEZCLA   (Servido com pão, alface, tomate e base de mozzarela e podendo outros  queijos a escolher)

    BURRATA, BERINJELA E PESTO

    COSTELA BOVINA   

    FILE DE FRANGO   

    JOELHO DE PORCO    

    LINGUIÇA ou SALSICHA    

    PERNIL À ESPANHOLA    

    PICANHA     

 

MEZCLA BURGUER    (Servido com pão, alface, tomate e queijos a escolha)

       MOZZARELA

       CATUPIRY / CHEDDAR

       GORGONZOLA, BRIE, CAMEMBERT, CAMEMBLEU ou PARMESÃO

       GRANA PADANO, GOUDA, EMENTAL ou ESTEPE

 

MEZCLA BALL(Servido com alface, tomate e queijos a escolha)

       MOZZARELA

       CATUPIRY / CHEDDAR

       GORGONZOLA, BRIE, CAMEMBERT, CAMEMBLEU ou PARMESÃO

       GRANA PADANO, GOUDA, EMENTAL ou ESTEPE

 

CHURRAS  & CO.  - TÁBUAS QUENTES FEITA NA LENHA  

    CALABRESA COM PROVOLONE   

    CHURRASCO MISTO (800G) bovina, suína e linguiças    

    JOELHO INTEIRO (EISBEIN)    

    PORÇÃO CONTRA FILE (400G)    

    PORÇÃO DE FILE DE FRANGO

    PORÇÃO JOELHO   

    PORÇÃO LINGUIÇA BRAGANÇA    

    PORÇÃO PICANHA (500G)   

    PORÇÃO PORCHETTA (500G)    

    SALSICHA ALEMÃ  

    YAKINIKU   

       (Churrasco Oriental serve 2 pessoas: 240g bovina, 60g suína 60g frango 60 g bacon 100g veg.)

 

PIZZAS TRADICIONAIS       (Feita artesanalmente no tamanho de 35cm ou tamanho pequeno menos R$ 8,00 )

    ALEMÃ  - mozzarela, lingüiça alemã,  molho de tomate e orégano e azeitonas    

    BRANCA  - nossa massa com ervas finas e queijo mozzarela     

    BURRATA À MODA  - mozzarela, burrata, molho pesto especial do chef. orég. e azeitonas    

    CALABRESA c/ queijo ou CALABRESA PAULISTA - s/queijo - com ou sem cebola   

    CANADENSE - mozzarela, lombo canadense, molho de tomate e orégano e azeitonas    

    FRANCESA - mozzarela, molho, presunto, catupiry,  champignon e orégano e azeitonas    

    MARGUERITA - mozzarela, tomates frescos e manjericão     

    MINEIRA FRANGO  -  mozzarela, molho de tomate frango desfiado e orégano e azeitonas    

    MOZZARELA ou PRESUNTO – molho, mozzarela ou presunto, azeitonas e orégano   

    NORDESTINA  - mozzarela, molho de tomate carne seca e orégano e azeitonas    

    PEPPERONI -  mozzarela, pepperoni, molho de tomate e orégano e azeitonas   

    PICANHA DEFUMADA -  mozzarela, picanha, molho de tomate e orégano e azeitonas   

    PORTUGUESA  - molho, ovos, pimentão, calabresa, presunto, orégano e azeitonas    

    PRESUNTO ALEMÃO  - mozzarela, presunto alemão, molho,  orégano e azeitonas    

    QUATRO QUEIJOS - mozzarela, gorgonzola, catupiry e parmesão     

 

PIZZAS ESPECIAIS             (Feita artesanalmente no tamanho de 35cm ou tamanho pequeno  menos R$ 8,00 )

    À MODA DO CLIENTE ou DO CHEF    

    ABOBRINHA c/ BERINJELA – molho de tomate, mozzarela azeitonas e orégano   

    ALEMÃ Especial  - lingüiça alemã, parmesão, catupiry,  molho,orégano e azeitonas    

    BRANCA GRANA - nossa massa com ervas finas e queijo parmesão tipo grana     

    BRIE COM DAMASCO  - mozzarela,brie e geléia de damasco, molho, orégano     

    BURRATA Especial  - parmesão, burrata e molho especial do chef. orégano e azeitonas    

    CANADENSE - lombo canadense, molho, com parmesão especial, catupiry, orégano e azeitonas   

    CAPONATA  - mozzarela, parmesão, molho de  berinjela, orégano e azeitonas    

    COSTELA DESFIADA - mozzarela, molho, costela gaúcha desfiada, orégano e azeitonas    

    EISBEIN DESFIADO  - mozzarela, pesto, molho, joelho de porco desf., orégano e azeitonas    

    GORGONZOLA E MEL  - mozzarela,gorgonzola e mel, molho, orégano e azeitonas    

    MARGUERITA c/ GRANA  - mozzarela, parmesão,  tomates frescos e manjericão     

    MINEIRA Especial  - mozzarela,frango,  parmesão, catupiry, milho, molho, orégano e azeitonas    

    NORDESTINA Especial  - parmesão, carne seca, caturpiry, molho, orégano e azeitonas    

    PEPPERONI Especial  -  parmesão, catupiry, orégano e azeitonas      

    PERA E CAMEMBLEU  - mozzarela, camembleu, peras marinadas, molho, orég. e azeit.    

    PERNIL DESFIADO  - mozzarela, pesto, pernil desf., parmesão, molho, orégano e azeitonas    

    PICANHA DEF. Especial  -  parmesão, mozzarela, catupiry, molho,orégano e azeitonas.   

    PRESUNTO ALEMÃO Especial -  mozzarela, parmesão, catupiry, molho orégano e azeit.    

    SEIS QUEIJOS  - mozzarela, gorgonzola, catupiry, parmesão, brie e gouda    

 

ACRESCENTE A SUA PIZZA

BORDA CATUPIRY ou CHEDDAR ou MEL ou PATÊ    

CATUPIRY ou CHEDDAR ou MEL ou CEBOLA    

 

DOCES

    BRUSCHETTA DOCE (Consulte os sabores do dia) Porção com 2 unidades     

    PIZZA DOCE (Consulte os sabores do dia)   

      

BEBIDAS ESPECIAIS MISTURARIA

       CAIPIRINHAS TRADICIONAIS

       CAIPIROSKAS TRADICIONAIS

       CAIPIRINHAS DE THEBANA

       CAIPISAKE

       CAIPIROSKAS CERVEJA ou VINHO

       APEROL

 

 

 

 

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