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ENTRADAS    ( Serve 2 pessoas - exceto o caldo)

    BURRATA à moda   

    CALDOS (sazonal consulte os sabores e a disponibilidade no dia)    

    CARPACCIO da casa (com torradas)     

    MOLHOS da casa  (com torradas) Molho Verde ou Caponata    

    PATÊS  (com torradas, geléia e molhos) pode ser Pato, Fígado de Frango ou Vitela

    SFOGLIA (manta de muzzarela enrolando frios e salada)

   

BRUSCHETTA  MEZCLA   (Servido na panhoca recheada -  Serve 2 pessoas)

    BRIE, GOUDA, CAMEMBLEU ou CAMEMBERT com MEL    

    BURRATA, GRANA PADANO ou GRUYERE (tomate e manjericão)    

    GORGONZOLA com MEL ou MISTA    

    TRADICIONAL  (tomate, manjericão e mozzarela)    

     

TÁBUAS  FINA  MEZCLA (Acompanham  Torradas, Azeite e Orégano)

    FRIOS (Presunto, Lombo, Lombo de Frango, Salames e Salsichas)    

    MISTA (Mix de Queijos Finos, Azeitonas e Frios Finos)   

    QUEIJOS (Queijos: Camembert, Camembleu, Brie, Gouda, Parmesão e Gorgonzola)   

 

SANDUÍCHES  MEZCLA   (Servido com pão, alface, tomate e base de mozzarela e podendo outros  queijos a escolher)

    BURRATA, BERINJELA E PESTO

    COSTELA BOVINA   

    FILE DE FRANGO   

    JOELHO DE PORCO    

    LINGUIÇA ou SALSICHA    

    PERNIL À ESPANHOLA    

    PICANHA     

 

MEZCLA BURGUER    (Servido com pão, alface, tomate e queijos a escolha)

       MOZZARELA

       CATUPIRY / CHEDDAR

       GORGONZOLA, BRIE, CAMEMBERT, CAMEMBLEU ou PARMESÃO

       GRANA PADANO, GOUDA, EMENTAL ou ESTEPE

 

MEZCLA BALL(Servido com alface, tomate e queijos a escolha)

       MOZZARELA

       CATUPIRY / CHEDDAR

       GORGONZOLA, BRIE, CAMEMBERT, CAMEMBLEU ou PARMESÃO

       GRANA PADANO, GOUDA, EMENTAL ou ESTEPE

 

CHURRAS  & CO.  - TÁBUAS QUENTES FEITA NA LENHA  

    CALABRESA COM PROVOLONE   

    CHURRASCO MISTO (800G) bovina, suína e linguiças    

    JOELHO INTEIRO (EISBEIN)    

    PORÇÃO CONTRA FILE (400G)    

    PORÇÃO DE FILE DE FRANGO

    PORÇÃO JOELHO   

    PORÇÃO LINGUIÇA BRAGANÇA    

    PORÇÃO PICANHA (500G)   

    PORÇÃO PORCHETTA (500G)    

    SALSICHA ALEMÃ  

    

MEZCLA LIGHT (Porcao Individua da proteina a escolher e salada)

    CONTRA FILE  

    FILE DE FRANGO

    JOELHO   

    PICANHA 

    SALSICHA ALEMÃ

 

PIZZAS TRADICIONAIS       (Feita artesanalmente no tamanho de 35cm ou tamanho pequeno menos R$ 8,00 )

    ALEMÃ  - mozzarela, lingüiça alemã,  molho de tomate e orégano e azeitonas    

    BRANCA  - nossa massa com ervas finas e queijo mozzarela     

    BURRATA À MODA  - mozzarela, burrata, molho pesto especial do chef. orég. e azeitonas    

    CALABRESA c/ queijo ou CALABRESA PAULISTA - s/queijo - com ou sem cebola   

    CANADENSE - mozzarela, lombo canadense, molho de tomate e orégano e azeitonas    

    FRANCESA - mozzarela, molho, presunto, catupiry,  champignon e orégano e azeitonas    

    MARGUERITA - mozzarela, tomates frescos e manjericão     

    MINEIRA FRANGO  -  mozzarela, molho de tomate frango desfiado e orégano e azeitonas    

    MOZZARELA ou PRESUNTO – molho, mozzarela ou presunto, azeitonas e orégano   

    NORDESTINA  - mozzarela, molho de tomate carne seca e orégano e azeitonas    

    PEPPERONI -  mozzarela, pepperoni, molho de tomate e orégano e azeitonas   

    PICANHA DEFUMADA -  mozzarela, picanha, molho de tomate e orégano e azeitonas   

    PORTUGUESA  - molho, ovos, pimentão, calabresa, presunto, orégano e azeitonas    

    PRESUNTO ALEMÃO  - mozzarela, presunto alemão, molho,  orégano e azeitonas    

    QUATRO QUEIJOS - mozzarela, gorgonzola, catupiry e parmesão     

 

PIZZAS ESPECIAIS             (Feita artesanalmente no tamanho de 35cm ou tamanho pequeno  menos R$ 8,00 )

    À MODA DO CLIENTE ou DO CHEF    

    ABOBRINHA c/ BERINJELA – molho de tomate, mozzarela azeitonas e orégano   

    ALEMÃ Especial  - lingüiça alemã, parmesão, catupiry,  molho,orégano e azeitonas    

    BRANCA GRANA - nossa massa com ervas finas e queijo parmesão tipo grana     

    BRIE COM DAMASCO  - mozzarela,brie e geléia de damasco, molho, orégano     

    BURRATA Especial  - parmesão, burrata e molho especial do chef. orégano e azeitonas    

    CANADENSE - lombo canadense, molho, com parmesão especial, catupiry, orégano e azeitonas   

    CAPONATA  - mozzarela, parmesão, molho de  berinjela, orégano e azeitonas    

    COSTELA DESFIADA - mozzarela, molho, costela gaúcha desfiada, orégano e azeitonas    

    EISBEIN DESFIADO  - mozzarela, pesto, molho, joelho de porco desf., orégano e azeitonas    

    GORGONZOLA E MEL  - mozzarela,gorgonzola e mel, molho, orégano e azeitonas    

    MARGUERITA c/ GRANA  - mozzarela, parmesão,  tomates frescos e manjericão     

    MINEIRA Especial  - mozzarela,frango,  parmesão, catupiry, milho, molho, orégano e azeitonas    

    NORDESTINA Especial  - parmesão, carne seca, caturpiry, molho, orégano e azeitonas    

    PEPPERONI Especial  -  parmesão, catupiry, orégano e azeitonas      

    PERA E CAMEMBLEU  - mozzarela, camembleu, peras marinadas, molho, orég. e azeit.    

    PERNIL DESFIADO  - mozzarela, pesto, pernil desf., parmesão, molho, orégano e azeitonas    

    PICANHA DEF. Especial  -  parmesão, mozzarela, catupiry, molho,orégano e azeitonas.   

    PRESUNTO ALEMÃO Especial -  mozzarela, parmesão, catupiry, molho orégano e azeit.    

    SEIS QUEIJOS  - mozzarela, gorgonzola, catupiry, parmesão, brie e gouda    

 

ACRESCENTE A SUA PIZZA

   BORDA CATUPIRY ou CHEDDAR ou MEL ou PATÊ    

   CATUPIRY ou CHEDDAR ou MEL ou CEBOLA    

 

DOCES

    BRUSCHETTA DOCE (Consulte os sabores do dia) Porção com 2 unidades     

    PIZZA CHOCOLATE

    PIZZA CHOCOLATE COM BANANA

 

SOB RESERVA

    FONDUE QUEIJO

    FONDUE CARNE

    FONDUE CHOCOLATE

    SEQUENCIA DE FONDUE

    ALMOCO AOS SABADOS E DOMINGOS    

    YAKINIKU   

       (Churrasco Oriental serve 2 pessoas: 240g bovina, 60g suína 60g frango 60 g bacon 100g veg.)

      

BEBIDAS ESPECIAIS MISTURARIA

       CAIPIRINHAS TRADICIONAIS

       CAIPIROSKAS TRADICIONAIS

       CAIPIRINHAS DE THEBANA

       CAIPISAKE

       CAIPIROSKAS CERVEJA ou VINHO

       APEROL

 

 

 

 

 

 

 

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